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不可忘却的味觉影象绵甜微辣，，，，是初尝红川酒最初的味觉影象。。。。醇厚芳香是喝过多种酒后比照出来的味觉影象。。。。作为一个常饮酒者，，，，不像品酒专家那般对红川酒有专业性的感官形貌，，，，但红川酒的味道，，，，于我来说，，，，是一种重大的香味，，，，它与母亲家常菜的饭香、父亲抽的烟香，，，，一起融入生命的味蕾，，，，成为不可忘却的影象。。。。 记得小时，，，，每当一家人坐在一起进餐，，，，印象最深的就是桌上的三大香：母亲的菜香，，，，父亲的烟香、红川的酒香。。。。
每次开饭前，，，，母亲总会操心地变换名堂，，，，用简朴的食材作出几种适口的如猪肉炒粉条、醋溜洋芋丝、虎皮辣椒等家常小菜。。。。浓浓的肉香里夹杂着丝丝辣味，，，，经常叫人馋涎欲滴。。。。但恒久干农活的父亲，，，，必需先要拿放洋火点上一支烟吸两口，，，，悠悠的吐几口烟圈缓一缓乏气，，，，待他身心松开、脸角带笑时，，，，我们小孩才定心的拿筷吃菜，，，，生怕被他有力的巴掌扇过来，，，，骂我们不学着干活，，，，只是好吃嘴的馋猫一个。。。。由于幼小的我们不会倒酒，，，，他则自斟自饮，，，，喝得有滋有味。。。。
刚最先，，，，浓浓的烟味险些遮住了菜香，，，，纷歧会浓浓的酒气又徐徐满屋散开，，，，冲散了之前呛人的烟味。。。。待母亲热气腾腾的手擀面端上桌时，，，，一股股淡淡的面香又和着酒香扑面而来，，，，沁入心脾。。。。以后，，，，那种混淆的香味便成为儿时味蕾深处永世的影象。。。。 由于那时年岁小，，，，我们想喝酒却不敢喝，，，，无意用筷子蘸点，，，，或在空羽觞边舔舔酒滴，，，，就以为有股辣味卷过舌尖，，，，穿喉入肠，，，，马上嘻哈皱眉乱叫个一直。。。。于是母亲便赶忙让我们吃两口面以压压那股辣味儿。。。。 厥后，，，，待自己能喝酒时，，，，我理所虽然肩负起为父亲倒酒，，，，帮母亲端菜的美差，，，，并为自己经常能比弟弟们第一时间闻到菜香与酒香而暗自窃喜。。。。
现在父亲已去世，，，，母亲原本少饮酒，，，，家的味道中的三大香，，，，已少了烟香、淡了酒香，，，，只剩下简单的饭香。。。。这时红川酒的味道，，，，因自我酒龄的增添，，，，阅历的加深，，，，已感受不到初尝的味道，，，，反而多了几分刻骨的忖量与酸涩的忧伤！每当我无法榨取、或强烈的想起父亲时，，，，�；；；；；；岱敫盖自裙拿恳豢詈齑ň�，，，，妄想在熟悉的酒气与饭香的气氛里，，，，找到与他在一起时的感受。。。。特殊是一再酒醉微酣时，，，，似望见坐在饭桌旁的父亲吐着烟圈，，，，端着羽觞悄悄地品咂着红川酒，，，，依然神情自若，，，，清静如初。。。。 |
